Top 10 Kalamaki: Kuchen-Uwe am Kommos-Beach


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Hinweis: Dies ist ein Beitrag aus unserer „Top 10“-Reihe. Eine komplette Übersicht über unsere Favoriten und Lieblingssehenswürdigkeiten in und um Kalamaki findet sich unter Top 10 Kalamaki – Unsere Highlights

Und weiter geht die Reihe mit den Originalen, wie man sie hauptsächlich im kretischen Süden findet.

Kuchen-Uwe, selbstverständlich auch mit eigenem Wegweiser

Kuchen-Uwe, selbstverständlich auch mit eigenem Wegweiser (Bild mit freundlicher Genehmigung von Uwe)

Kuchenuwe findet zwar schon in unserem Artikel über den Kommos Beach Erwähnung, hat aber eigentlich  seinen eigenen Artikel verdient.

So ziemlich in der Mitte des Kommos hat Kuchen-Uwe sein „Basislager„, das selbstverständlich auch bei Google Maps (hier) eingezeichnet ist. Das Basislager ist eine große Tamariske, in der Uwe seine Kuchenbleche und Thermoskannen mit Kaffee bis zur Verwendung aufhängt.

Vor der Tamariske befinden sich einige Strandmatten auf dem Boden im Sand, auf denen die Gäste Platz nehmen können. Wer es bis jetzt noch nicht verstanden hat….. ja, Kuchen-Uwe ist ein Café :-), wenn auch mit recht übersichtlichem Sortiment. Sein privates Basislager hat er in Listaros, wo jeden Tag in familiärer Handarbeit einige Bleche mit leckerem Obstkuchen produziert werden, die Uwe dann am Strand serviert.

Das Basislager an der Tamariske (Bild mit freundlicher Genehmigung von Uwe)

Das Basislager an der Tamariske (Bild mit freundlicher Genehmigung von Uwe)

Wir selbst hatten schon die Sorten Pflaume, Apfel und Pfirsich, die alle drei sehr lecker waren. Verarbeitet werden wohl alle Früchte der jeweiligen Saison.

Leckerer Kuchen von Uwe

Leckerer Kuchen von Uwe

Dazu gibt es Kaffee und auch frischgepressten Orangensaft, alles immer lecker und frisch.

Uwe ist immer auch für einen kleinen Plausch zu haben. Mit ein bisschen Glück zeigt er auch einige von seinen wundervollen Fotografien. Da er viel Zeit am Strand verbringt, hat er fast jede Lichtstimmung und Wellensituation schon einmal vor die Linse bekommen.

Uwe ist eigentlich immer da, bis auf die ganz heißen Wochen im Hochsommer und im Winter. Man trifft ihn ab Anfang April bis Mitte Juni und dann wieder ab ungefähr Mitte September bis in den November hinein an seinem Basislager oder ganz dort in der Nähe.

Und hier dann noch ein kleines Video mit Uwe, wie er leibt und lebt (und seinem alten grünen Benz):

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Video-Link: https://www.youtube.com/watch?v=Yo7aueHBtOc

 

 

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